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33 x Zucchini + Kürbis

Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Buch

Deutsch

Gasteiger, Heinrich (Mitwirkende/-r) DNB
Wieser, Gerhard (Mitwirkende/-r) DNB
Bachmann, Helmut (Mitwirkende/-r) DNB

So genießt Südtirol

Verl.-Anst. Athesia

Bozen

2014

88 S.

978-88-8266-993-5

Gemüse; Südtirol; Kochen; Kochbuch
Softcover / Ratgeber/Essen
Trinken/Themenkochbücher
Kochbuch

Angaben aus der Verlagsmeldung 33 x Zucchini + Kürbis / von Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann Gemüse gestaltet jede Speise entscheidend mit und ist eine echte Herausforderung für jeden Koch. Zucchini kann man dünsten, grillen, frittieren, backen, rösten ... Kürbisse sind in der Herbstküche vielseitig einsetzbar: süß und pikant, asiatisch und mediterran, traditionell und innovativ. Wer den besonderen Genuss mit Zucchini und Kürbissen sucht, wird in diesem Buch fündig werden.

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