Die Schokobusserl von Tante Andula
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Die Schokobusserl von Tante Andula
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| Untertitel |
Wenn Rezepte Geschichten erzählen
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| Verfasserangabe |
Arnbom, Marie-Theres
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
Wien
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| Jahr | |
| Umfang |
234 Seiten
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| ISBN10 |
3-99050-306-5
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| ISBN13 |
978-3-99050-306-5
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Drei Kochbücher der 1930er Jahre führen Edith Bronder auf die Spur ihrer Familiengeschichte: Verwandte und Freunde wie Alma Mahler-Werfel, Erich Wolfgang Korngold oder Franz Lehár gehen im Salon ihrer Tante Anna »Andula« Koretz ein und aus und stellen Rezepte für unvergessliche Abendessen mit köstlichen Haupt- und Mehlspeisen zur Verfügung. Mit Leidenschaft und Akribie verewigt Tante Andula diese in ihren Büchern.Auch nach der Flucht 1938 nach Los Angeles – Andulas Mann Paul Koretz ist dort einer der führenden Filmagenten – hält sie an der österreichischen Küche fest. Denn Rezepte bedeuten Heimat und stärken die Erinnerung an glückliche Zeiten.Die von Marie-Theres Arnbom aufbereiteten Rezepte ermöglichen uns, in ein von Kultur und Genuss erfülltes Leben der Zwischenkriegszeit einzutauchen. Eine gelungene Mischung zwischen Koch- und Sachbuch – mit den zu neuem Leben erweckten Originalrezepten der Salonnière.
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| Übersetzung |
Deutsch
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| Trägermedium |
Band
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| Illustrationsangaben |
mit zahlreichen Abbildungen, durchgehend vierfarbig
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Bibliothek Strobl |
Anfahrt 
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