Eingweckt - einkocht

Bezeichnung Wert
Titel
Eingweckt - einkocht
Untertitel
vegetarische Küche auf Vorrat
Verfasserangabe
Helmut Deutsch. [Ill.: Nicole Käser
Medienart
Sprache
Person
Verlag
Ort
Wien
Jahr
Umfang
173 S.
ISBN13
978-3-99005-215-0
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung EINGWECKT / EINKOCHT : Vegetarische Küche auf Vorrat / von Helmut Deutsch Ab ins Glas wie anno dazumals. Das Einwecken erlebt derzeit eine erstaunliche Renaissance. Nicht nur frisch geerntetes Obst und Gemüse oder gesammelte Pilze werden eingeweckt, sondern auch Suppen, Hauptgerichte und Mehlspeisen. In diesem Band widmet sich Helmut Deutsch ganz der vegetarischen Küche. Alle Speisen werden auf natürliche Weise, also ohne schädliche Zusätze, zubereitet und in wiederverwendbaren Gläsern konserviert. Ein schnelles Abendessen oder ein nettes Mitbringsel ist so immer zur Hand.