00000nam a2200000 a 4500 Deutsch, Helmut aut Verfasser/-in Eingweckt - einkocht vegetarische Küche auf Vorrat Helmut Deutsch. [Ill.: Nicole Käser Wien Krenn 2014 Angaben aus der Verlagsmeldung EINGWECKT / EINKOCHT : Vegetarische Küche auf Vorrat / von Helmut Deutsch Ab ins Glas wie anno dazumals. Das Einwecken erlebt derzeit eine erstaunliche Renaissance. Nicht nur frisch geerntetes Obst und Gemüse oder gesammelte Pilze werden eingeweckt, sondern auch Suppen, Hauptgerichte und Mehlspeisen. In diesem Band widmet sich Helmut Deutsch ganz der vegetarischen Küche. Alle Speisen werden auf natürliche Weise, also ohne schädliche Zusätze, zubereitet und in wiederverwendbaren Gläsern konserviert. Ein schnelles Abendessen oder ein nettes Mitbringsel ist so immer zur Hand. 9783990052150 9783990052150 ger 173 S.