Käse selbermachen in nur 1 Stunde
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Käse selbermachen in nur 1 Stunde
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| Untertitel |
Ricotta, Mozzarella, Chèvre, Panir, sogar Burrata ; frische und einfach zubereitete Käsesorten, die Sie in weniger als 1 Stunde herstellen können
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| Verfasserangabe |
Claudia Lucero. [Übers.: Jacqueline Dubois]
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
Königswinter
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| Jahr | |
| Umfang |
260 S.
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| ISBN13 |
978-3-95843-172-0
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Wussten Sie, dass Ihre Küche eine Käserei ist? Claudia Lucero lehrt Sie das kleine Einmaleins des Käsemachens: Milch plus Lab plus Säure plus Hitze, Formen, Trocknen, Pressen. Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen Ihnen, wie Sie aus wenigen Zutaten und mit einfachen Küchenutensilien in nur 60 Minuten frischen Käse herstellen können. (Verlagstext)
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| Illustrationsangaben |
zahlr. Ill.
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Walserbibliothek St. Gerold |
Anfahrt 
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