Von der Kuh zum Käse

Bezeichnung Wert
Titel
Von der Kuh zum Käse
Untertitel
Schauen und Wissen!
Verfasserangabe
Karolin Küntzel
Medienart
Sprache
Person
Reihe
Verlag
Ort
München
Jahr
Umfang
34 Seiten
ISBN10
3-86316-502-0
ISBN13
978-3-86316-502-4
Schlagwort
Annotation
Schlagsahne, Butter, Joghurt – das alles ist aus Kuhmilch. Auch leckeren Käse kann man daraus machen: milden Brie mit weißer Rinde, würzigen Bergkäse oder Emmentaler mit den weltbekannten Löchern. Wie aus Milch Käse hergestellt wird, erfahren die Kinder in diesem Sachbuch Schritt für Schritt. Dadurch ändert sich die Perspektive Ihrer Schüler: Sie lernen, alltägliche Lebensmittel intensiver wahrzunehmen und wertzuschätzen. Zugleich werden sie vertraut mit Berufen in der Landwirtschaft, in Molkereien und Käsereien.
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