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Kochen einfach genial

Das Karlinger-Kochbuch - Begleiter vieler Generationen

Bettina Victor

Buch

Deutsch

Victor, Bettina (Gest.) DNB

20., kompl. überarb. Aufl.

Trauner

Linz

2010

308 Seiten

978-3-85499-116-8

Kochen
Kochbuch

Sie sind auf der Suche nach einem Kochbuch, das sich nicht nur der Haute Cuisine ver-
schrieben hat, sondern Rezepte für jede Le-
benslage bietet? Dann ist die Neuauflage un-
seres Klassikers genau das Richtige für Sie. Dieses Kochbuch hat einiges zu bieten - sowohl für Einsteiger als auch für ambitionierte Köche. Mit Hilfe von verschie-
denen Piktogrammen weiß man als Leser sofort, vor welcher Herausforderung man steht.
Inhalt:
- Brock und Gebäck
- Vorspeisen und Imbisse
- Suppen
- Fische und Meeresfrüchte
- Nudelgerichte
- Pizzen und Quiches
- Gemüsegerichte
- Kartoffelgerichte
- Reis- und Getreidegerichte
- Köndel
- Fleischgerichte
- Geflügel
- Innereien, Würste, Fondues
- Beilagen
- Saucen, Beizen, Marinaden
- Desserts
- Mehlspeisen
- Torten
- Weihnachtskekse, Teegebäck
- Konfekt
- Eingekochtes
- Getränke

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