Fische räuchern
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Fische räuchern
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| Verfasserangabe |
Francis Ray Hoff
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
3., überarb. Aufl., Neuausg.
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
95 S.
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| ISBN10 |
3-8354-0149-1
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| ISBN13 |
978-3-8354-0149-5
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Fische räuchern / von Francis Hoff
Das Basiswissen für die Räucherpraxis zu Hause: Geräte und Zubehör, Räuchermethoden, Vorbereitung der Fische, geeignete Fischarten mit ihren Besonderheiten und rund 50 Rezepte – vielfach erprobt und leicht nachvollziehbar.
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Bildungszentrum Munderfing |
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