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Ernte am Wegrand

Wildkräuter, Früchte und Beeren

Christine Recht

Buch

Deutsch

Recht, Christine (Verfasser/-in) DNB

6. Auflage

Verlag Eugen Ulmer

Stuttgart

2017

128 Seiten

3-8186-0009-0

978-3-8186-0009-9

Wildpflanzen (7/16)
Softcover / Ratgeber/Natur/Naturführer

Angaben aus der Verlagsmeldung Ernte am Wegrand : Wildkräuter, Früchte und Beeren / von Christine Recht Heimische Wildkräuter sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen und vielfältig in Ihrem Einsatzgebiet in der Küche und als Heilmittel. In diesem Buch zeigen wir Ihnen, wie es geht: Wo Sie essbare Wildpflanzen finden und wie Sie sicher essbare Wildkräuter bestimmen und erkennen können. Außerdem erfahren Sie einfache Rezepte für die besten Wildkräuter-Gerichte und wie Sie die Wild- als Heilkräuter einsetzen können. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenporträts helfen Ihnen, die Wildkräuter, Früchte und Beeren richtig zu bestimmen, die Wirkung der Heilkräuter kennenzulernen und die Wildpflanzen in der Küche vielfältig einzusetzen..