Ernte am Wegrand

Bezeichnung Wert
Titel
Ernte am Wegrand
Untertitel
Wildkräuter, Früchte und Beeren ; mit über 80 Rezepten
Medienart
Sprache
ger
Person
Verlag
Jahr
Umfang
129 S. zahlr. Ill. (überw. farb.)
ISBN13
978-3-8001-9036-2
Schlagwort
Annotation
Holunder, Bärlauch, Johanniskraut - unsere Großeltern haben die wertvollen und gleichzeitig kostenlosen Wildpflanzen ganz selbstverständlich in der Küche oder als Heilmittel eingesetzt. In ihrem Buch zeigt Christine Recht, wie es geht: vom sicheren Erkennen bis zum richtigen Ernten und Zubereiten. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenfotos helfen, dass das alte Wissen nicht verloren geht.