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Verführerisch vegetarisch

Gemüsegenuss für jeden Tag

Chloe Coker und Jane Montgomery. Fotos von William Reavell. [Aus dem Engl. von Ursula Rasch

Buch

Deutsch

Coker, Chloe (Mitwirkende/-r) DNB
Montgomery, Jane (Mitwirkende/-r) DNB
Reavell, William (Mitwirkende/-r) DNB

Thorbecke

Ostfildern

2014

143 S.

3-7995-0446-X

978-3-7995-0446-1

vegetarische Rezepte
Länderküche
glutenfreie Rezepte
vegane Rezepte
herzhaft bis süß

Angaben aus der Verlagsmeldung Verführerisch vegetarisch : Gemüsegenuss für jeden Tag / von Chloe Coker, Jane Montgomery Mit erdiger Roter Bete, saftig-aromatischen Tomaten, cremiger Avocado und vielen guten Zutaten mehr gelingt Ihnen eine abwechslungsreiche fleischlose Küche, die nicht nur viele gesunde Nährstoffe, sondern vor allem echte Geschmackserlebnisse bereit hält. Dabei verführen die beiden Autorinnen natürlich auch zu süßen Sünden wie French Toast mit Bananen oder glutenfreien Schokoladen-Orangen-Brownies, aber ebenso zu veganer italienischer Caponata, die ohne Brot auch glutenfrei ist. Die Rezepte nehmen Anleihen aus verschiedenen Länderküchen und vereinen diese in kreativen Gerichten, die ganz sicher nicht nur Vegetariern schmecken werden.

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