Küchen der Medina
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Küchen der Medina
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| Untertitel |
Familienrezepte aus Nordafrika
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| Verfasserangabe |
Fiona Dunlop. Fotos von Simon Wheeler. [Übers. aus dem Engl. von Franziska Weyer
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| Medienart | |
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
Weil der Stadt
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| Jahr | |
| Umfang |
192 S.
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| ISBN10 |
3-7750-0520-X
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| ISBN13 |
978-3-7750-0520-3
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Küchen der Medina : Familienrezepte aus Nordafrika Medina Kitchen / von Fiona Dunlop
„Küchen der Medina“ ist das Ergebnis von Fiona Dunlops langer Faszination für Nordafrika. Sie besuchte für dieses Buch acht der besten Köchinnen und Köche zu Hause, ging mit ihnen einkaufen, kochte mit ihnen, lernte ihre besten Rezepte und Küchentricks kennen.
Diese kulinarische Reise entwirft ein lebendiges und sinnliches Bild von den privaten Küchen einer der außergewöhnlichsten gastronomischen Kulturen der Welt mit authentischen Gerichte, die u.a. aus scharfen Gewürzen, getrockneten Früchten, Zitronen und bündelweise frische Kräutern bestehen.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Weiz |
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