Kochen mit Blüten

Bezeichnung Wert
Titel
Kochen mit Blüten
Verfasserangabe
Rea Mühltau
Medienart
Person
Reihe
Reihenvermerk
65
Verlag
Ort
Salzburg
Jahr
Umfang
71 Seiten : zahlr. Ill.
ISBN10
3-7104-0094-5
ISBN13
978-3-7104-0094-0
Schlagwort
Annotation
Rea Mühlthau erzählt von der Schönheit der Blüten im Jahreslauf und wie aus ihnen wundervolle, farbenprächtige Gerichte entstehen. Sie erläutert ihre vielfältige Verwendung in Salaten, Suppen, Saucen, als Süßspeisen und Hauptgerichte oder als Deko und gibt Tipps, wie man die Blüten aus dem eigenen Garten kulinarisch einsetzen kann.