Fermentieren ganz einfach
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Fermentieren ganz einfach
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| Untertitel |
Superfood für den Darm
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| Verfasserangabe |
Katrin Thomas
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
3. Auflage (unveränderter Nachdruck)
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| Verlag | |
| Ort |
Graz
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| Jahr | |
| Umfang |
95 Seiten, Illustrationen
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| ISBN10 |
3-7020-2056-X
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| ISBN13 |
978-3-7020-2056-9
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Fermentieren ist eine uralte Technik, seit Tausenden von Jahren werden Lebensmittel milchsauer vergoren. Dadurch sind sie länger haltbar, bekömmlicher und gesundheitsfördernd. Die Heilkraft von fermentiertem Gemüse ist in vielen Kulturen bekannt, da es für eine gesunde Darmflora sorgt. Fermentierte Lebensmittel stärken unsere Abwehrkräfte und schützen vor vielen Krankheiten. Durch das Fermentieren werden zudem neue Geschmackserlebnisse geschaffen, denn durch kreativen Einsatz von Kräutern, Gewürzen und Zutaten können immer neue Rezepte entstehen.
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| Urheber |
Leopold-Stocker-Verlag
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| Weiterführende Links | |
| EAN |
9783702020569
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Öffentliche Bibliothek der Gemeinde St. Koloman |
Anfahrt 
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