Das Leben ein Fest
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Das Leben ein Fest
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| Verfasserangabe |
Anissa Helou ; aus dem Englischen übersetzt von Susanne Bonn
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
Lizenzausgabe
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| Verlag | |
| Ort |
Aarau
München |
| Umfang |
543 Seiten
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| ISBN10 |
3-03902-064-1
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| ISBN13 |
978-3-03902-064-5
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Das Leben ein Fest : Das Kochbuch der islamischen Welt / von Anissa Helou
Dieses Koch- und Lesebuch gewährt nicht nur einen Einblick in muslimische kulinarische Traditionen, sondern auch in Geografie, Religion und Geschichte der muslimischen Welt. 300 Rezepte zeichnen den Weg des Islams von seiner Entstehung im heutigen Saudi-Arabien bis in die modernen Gesellschaften Asiens, Afrikas und des Nahen und Mittleren Ostens nach. Viele Rezepte werden nicht nur einmal, sondern in ihren regionalen Varianten präsentiert. So entsteht ein vielfältiges Bild der muslimischen
Küchentraditionen verschiedener Regionen. Rezepte für Brot, Fleisch, Getreide, Fisch- und Meeresfrüchte, Süsses und natürlich Gewürzmischungen wecken den Appetit auf die Gerichte der islamischen Welt. Beschrieben werden nicht nur Rezepte, sondern auch die Bräuche und Geschichten, die dazugehören, sowie die Geräte, die man zu ihrer Herstellung braucht. Ein Buch, das Sinn und Sinnlichkeit vereint.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Bibliothek der AK - Steiermark Graz |
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