Die neue Geflügelküche
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| Titel |
Die neue Geflügelküche
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| Verfasserangabe |
Olgierd E.j. Kujawski
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| Person | |
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| Ort |
Wien
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| Jahr | |
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192 S. : zahlr. Ill.
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Das hochwertige Geflügelkochbuch voll neuer, kreativer Rezeptideen für Huhn, Pute, Ente und Gans bis hin zu Strauß, Perlhuhn und Fasan, inkl. Zubereitung von Suppen, Saucen, Sülzen und Terrinen... Schwerpunkt Küchentechnik: Über 160 Schritt-für-Schritt-Fotos! Jedes Rezept mehrfach erprobt, alle Speisen abgebildet!
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