Das neue Sacher Kochbuch
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Das neue Sacher Kochbuch
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| Untertitel |
Die zeitgemäße österreichische Küche
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| Verfasserangabe |
Alexandra Gürtler ; Christoph Wagner. Mit Rezepten von Hans Peter Fink unter Mitarbeit von Jaroslav Müller und Manfred Stüfler. Fotos von Christina Maria Anzenberger-Fink, Luzia Ellert und Johannes Kittel
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| Medienart | |
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| Person | |
| Reihe | |
| Reihenvermerk |
Buch-Nummer 05009 6
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| Auflage |
Ungekürzte Lizenzausgabe
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| Verlag | |
| Ort |
Wien
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| Jahr | |
| Umfang |
399 Seiten
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| Fußnote |
500 erlesene Rezepte aus den Sacher-Küchen in Wien und Salzburg
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Das Standardwerk der österreichischen Küche lädt ein zu einem kulinarischen Streifzug durch die elegante und oft auch nur allzu menschliche Welt des Hotel Sacher. Küchenchef Hans Peter Fink steuert rund 500 erlesene Rezepte bei, die nicht nur das große Erbe der österreichisch-ungarisch-böhmischen Kochtradition widerspiegeln, sondern auch mit neuer Leichtigkeit und Kreativität die heimischen Klassiker weiterentwickeln. (Verlagsinformation)
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