Ernte am Wegrand
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Ernte am Wegrand
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| Untertitel |
Wildkräuter, Früchte und Beeren ; mit über 80 Rezepten
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| Verfasserangabe |
Christine Recht
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
5., aktualisierte Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
Stuttgart (Hohenheim)
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| Jahr | |
| Umfang |
128 S.
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| ISBN10 |
3-8001-7871-0
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| ISBN13 |
978-3-8001-7871-1
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Ernte am Wegrand : Wildkräuter, Früchte und Beeren / von Christine Recht
Schätze am Wegrand
- Kompakt für die Jackentasche
- 41 Pflanzen, über 80 bewährte Rezepte
- Viele Grundrezepte lassen Platz für Variation
Holunder, Bärlauch, Johanniskraut – unsere Großeltern haben die wertvollen und gleichzeitig kostenlosen Wildpflanzen ganz selbstverständlich in der Küche oder als Heilmittel eingesetzt. In ihrem Buch zeigt Christine Recht, wie es geht: vom sicheren Erkennen bis zum richtigen Ernten und Zubereiten. Anschauliche Zeichnungen und präzise Pflanzenfotos helfen, dass das alte Wissen nicht verloren geht.
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