00000nam a2200000 a 4500 Stengel, Oliver aut Verfasser/-in Landwirtschaft Landnutzung Ernährungssicherung Agrarprodukt Umweltschutz Artenreichtum Ackerbau Effizienz Ernährung Ernährungssicherheit Ernährungssystem Ernte nachhaltige Landwirtschaft ressourceneffizientes Wirtschaften Züchtung Zukunft Nachhaltigkeit Umwelt Softcover / Sachbücher/Natur Technik Vom Ende der Landwirtschaft wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen Oliver Stengel München oekom Angaben aus der Verlagsmeldung Vom Ende der Landwirtschaft : Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine postlandwirtschaftliche Revolution / von Oliver Stengel Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordert der renommierte Biologe Edward O. Wilson. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver Stengel, denn industriell betrieben stellt diese ein riesiges Umweltproblem dar. Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse aus dem Labor kommen – nicht als unappetitlicher Brei, sondern wie frisch vom Feld. Auf Äckern und Feldern darf sich dann die Natur wieder ausbreiten – zum Wohle aller. 9783962382070 9783962382070 3962382070 3962382070 ger 239 Seiten