00000nam a2200000 a 4500 Dunlop, Fuchsia aut Verfasser/-in Ertl, Helmut trl Übersetzer/-in chinesisch kochen china kochbuch kochbuch asiatische küche kochbuch asiatisch asiatisch kochen asiatische küche Chinesische Rezepte asiatische rezepte Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Kochbuch Die Küche Sichuans über 250 Rezepte, 56 Garmethoden, 23 Aromen Fuchsia Dunlop München Christian Angaben aus der Verlagsmeldung Die Küche Sichuans : Über 250 Rezepte, 56 Garmethoden, 23 Aromen / von Fuchsia Dunlop Ein einzigartiger Einblick in eine der besten Küchen der Welt. Fuchsia Dunlop gilt als die Kennerin der Sichuan Küche. Erstmals erscheint nun ihr Bestseller auf Deutsch. Mit spannenden Texten über die kulinarische und kulturelle Geschichte Sichuans und wunderschönen Reise- und Food-Fotografien entführt sie uns in die Region, in der ihre eigene kulinarische Reise begann. Sie überzeugt mit unvergleichlichem Wissen über die überwältigenden Aromen, Texturen und Geschmackserlebnisse der Küche Sichuans. 9783959616515 9783959616515 3959616511 3959616511 ger 495 Seiten