Island - das Kochbuch

Bezeichnung Wert
Titel
Island - das Kochbuch
Untertitel
kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle
Verfasserangabe
Gudrun M.H. Kloes, Fotografie: Áslaug Snorradóttir
Medienart
Sprache
Person
Verlag
Ort
München
Jahr
Umfang
239 Seiten
ISBN10
3-95961-242-7
ISBN13
978-3-95961-242-5
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Island. Das Kochbuch : Kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle / von Gudrun M. H. Kloes Begeben Sie sich mit Gudrun Kloes und Udo Bernhart auf eine kulinarische Genussreise durch das noch ursprüngliche, unerschrockene und wilde Island. In diesem außergewöhnlichen Kochbuch ist alles vereint, was die Insel aus Feuer und Eis zu bieten hat. Grandiose Landschaftsfotografien, spannende Portraits über lokale Produzenten, sowie traditionelle und neu interpretierte Gerichte – von Skyr bis frischem Weidelamm.
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