00000nam a2200000 a 4500 Geisel, Otto aut Verfasser/-in Südtirol Genussführer Südtirol Küche Südtirol kulinarisch Südtirol Rezepte Slow Food Echt Südtirol Alpenküche Bergbauernküche So kocht Südtirol Hüttenkochbuch Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Kochbuch Das neue Südtirol 50 kulinarische Entdeckungen aus Küche und Weinkeller Otto Geisel München Christian Angaben aus der Verlagsmeldung Südtirol genießen : Porträts. Rezepte. Geschichten. / von Otto Geisel Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner – nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat, erzählt ihre Geschichten, entlockt ihre kulinarischen Geheimnisse und präsentiert ihre liebsten Rezepte. 50 kulinarische Entdeckungen, die Südtirols Küche revolutionieren! 9783959611831 9783959611831 3959611838 3959611838 ger 223 Seiten