00000nam a2200000 a 4500 Hämmerle;Rita aut Verfasser/-in Vorarlberg Kochen Hausmannskost Aus Großmutters Küche I Hämmerle;Rita Lustenau Rita Hämmerle Eigenverlag 2017 9. überarbeitete Auflage 2017 Wie schon der Name sagt, sind in diesem Buch ausschließlich althergebrachte Rezepte aus Großmutters Zeit. Es wäre schade, wenn das ursprüngliche verloren ginge.<br/>Es sind Rezepte von Suppen bis Süßspeisen enthalten, quer durch das Jahr. Auf Fleischgerichte habe ich absichtlich verzichtet, denn Fleisch gab es oft nur am Sonntag.<br/>Diese Rezepte sind wieder hochaktuell, denn heute wissen wir, dass die saisonale und regionale Ernährung mit weniger Fleisch für unsere Gesundheit am bekömmlichsten ist. 9783950452709 9783950452709 ger 0 192 S.