00000nam a2200000 a 4500 vegetarisches Kochbuch mediterrane Küche vegetarische Rezepte Italienische Klassiker moderne italienische Küche fleischlos kochen vegetarische Lasagne gesunde Ernährung vegetarische Pasta-Gerichte vegetarisches Italien Vollwert-Küche Alternative ohne Fleisch vegetarische Antipasti Mittelmeer-Diät beste italienische Gemüse-Gerichte deftige Veggie-Küche italienische Hausmannskost fleischfrei kochen Risotto-Rezept Gazpacho Kräuter-Brot Vegane Gerichte Bella Italia regionale Gerichte herzhafte Crepes einfach vegetarisch Veggie Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Der vegetarische Silberlöffel klassische und moderne italienische Rezepte Übersetzung aus dem Englischen: Walter Ludwig für bookwise, München München ZS 2021 Deutsche Erstausgabe, Lizenzausgabe Angaben aus der Verlagsmeldung Der vegetarische Silberlöffel : Klassische und moderne italienische Rezepte Die erfolgreiche Silberlöffel Reihe von Phaidon wird um einen neuen Titel erweitert: Über 200 fleischlose, gesunde Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Salate, Beilagen und Desserts machen endlich auch die vegetarischen Liebhaber der italienischen Küche glücklich. Die Rezeptauswahl stellt klassische italienische Gerichte, die immer schon vegetarisch waren, Seite an Seite mit neuen Interpretationen. Das erfahrene Silberlöffel-Küchenteam von Phaidon schaute bei der Rezeptentwicklung für dieses Buch auch immer wieder über den kulinarischen Tellerrand und kreierte aus Zutaten, die in der italienischen Hausmannskost nicht gang und gäbe sind, köstliche, zeitgenössische Gerichte, die die italienische Genusskultur authentisch widerspielen. Alle Rezepte sind leicht verständlich und dank spezieller Icons schnell zugänglich. Hochwertige Rezeptfotos - für diese allererste vegetarische Sammlung der Silberlöffel Reihe extra in Auftrag gegeben - erwecken die schmackhaften italienischen Gerichte zum Leben und machen garantiert auch Fleischliebhabern Appetit. 9783947426201 9783947426201 3947426208 3947426208 ger 375 Seiten