00000nam a2200000 a 4500 Pöschl, Arnold ctb Mitwirkende/-r Unterweger, Kristina ctb Mitwirkende/-r Vegane Kost Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Vegan kochen einfach, gesund, laktosefrei Photogr.: Arnold Pöschl. Text: Kristina Unterweger Berlin Neun Zehn 2011 1. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung vegan kochen : einfach - gesund - laktosefrei / von Kristina Unterweger Köstliche Mahlzeiten nicht auf Kosten von Tieren zubereiten! Das ist die Philosophie des veganen Kochens. Alle tierischen Lebensmittel (z.B.: Fleisch, Fisch, Milch, Eier, Honig…) werden aus der Küche verbannt und durch rein pflanzliche Produkte ersetzt. Gesundheitsbewusste, diätätische, ethische und umweltschutztechnische Aspekte sprechen mehr als deutlich für diese Form der Ernährung - nicht nur zum Wohle des einzelnen Menschen! Dieses Kochbuch soll Neu-VeganerInnen neugierig machen, inspirieren und bestärken, sich auf diese Art des Kochens einzulassen und neue Wege zu beschreiten. VeganerInnen der ersten Stunde werden ihre Kochkünste durch köstliche Rezepte und besondere Variationen erweitern und bereichern. 9783942491105 9783942491105 ger 94 S.