00000nam a2200000 a 4500 Priewe, Jens aut Verfasser/-in Wein, die praktische Schule Jens Priewe München Zabert Sandmann 2001 3 Die praktische Schule. Der Titel ist Programm, denn es geht tatsächlich um die Praxis. Was zeichnet einen Weinkeller aus und wie sollte er aufgebaut sein? Wie soll ich die Kapsel von der Flasche entfernen und warum macht die eine Methode Sinn, die andere nicht? Warum hat ein Wein eventuell einen Korkschmecker und was muss ich meinen Händler oder Winzer fragen, um im Einzelfall dahinter zu kommen? 3932023676 3932023676 128 S. : Ill.