00000nam a2200000 a 4500 Bharadwaj, Monisha aut Verfasser/-in Vegetarische Kost Softcover Karte Trinken / Länderküchen Regionalküchen Kochbuch Indiens vegetarische Küche 140 Originalrezepte aus allen Regionen Monisha Bharadwaj. Fotos Jenner Zimmermann. Foodfotos von Will Heap. [Aus dem Engl. übers. von Natascha Afanassjew. Red.: Redaktionsbüro Textwelten, Elke Homburg München Christian-Verl. 2006 Angaben aus der Verlagsmeldung Indiens vegetarische Küche : 140 Originalrezepte aus allen Regionen / von Monisha Bharadwaj So abwechslungsreich und verführerisch wie die vegetarische Küche Indiens ist kaum eine andere – ja sie gilt sogar als die beste der Welt. Was nicht weiter verwunderlich ist, da hier eine raffiniert gewürzte Gemüseküche so tief im Alltagsleben verwurzelt ist wie nirgendwo sonst. In den 140 Originalrezepten aus diesem Buch wird niemand Fleisch oder Fisch vermissen. Die mehrfach ausgezeichnete Autorin Monisha Bharadwaj stellt die köstliche Vielfalt der vegetarischen Kochtradition aus allen Teilen des Landes vor. 9783884727027 9783884727027 3884727028 3884727028 ger 176 S.