00000nam a2200000 a 4500 Leesker, Christiane ctb Mitwirkende/-r Jansen, Vanessa ctb Mitwirkende/-r Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Länderküchen Kochbuch Das Beste vom Bodensee - Küche & Lebensart Christiane Leesker ; Vanessa Jansen Konstanz Südverl. 2015 Angaben aus der Verlagsmeldung Das Beste vom Bodensee : Küche und Lebensart / von Christiane Leesker Einzigartige Fischsorten, gute Weine, reichlich Obst und Gemüse: Der Bodensee, an dem badische, schwäbische, bayerische, österreichische und Schweizer Küche miteinander verschmelzen, bietet die besten VorausSetzungen für besonderen Genuss. Im Mittelpunkt dieses außergewöhnlichen Koch-, Schmöker- und Fernwehbuches steht einerseits die von Tradition geprägte bodenständige Küche des Sees, andererseits die feinere, innovative, die mit typischen Produkten aus der Region spielt. Die kulinarische Reise führt in Restaurants und Wirtschaften rund um den ganzen Bodensee. Leckere Gerichte, nach Originalrezepten gekocht, wurden vor Ort stimmungsvoll in Szene geSetzt. Spannende Reportageseiten bieten interessante Blicke hinter die Kulissen von einem Obsthof, einem Weingut oder einem Fischereibetrieb. Und die wunderbar atmosphärischen Fotos laden zum Schwelgen ein und wecken die Sehnsucht nach dem See. 9783878000488 9783878000488 3878000480 3878000480 ger 175 S.