Stadtbibliothek Mistelbach Weinviertler Infocenter

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Kochen wie die Bäuerin

Bezeichnung Wert
Titel
Kochen wie die Bäuerin
Untertitel
mit Elisabeth Lust-Sauberer durch die Jahreszeiten
Verfasserangabe
Elisabeth LUST-SAUBERER ; Andreas König. Fotografiert von René von Bakel
Medienart
Person
Verlag
Ort
Wien ; Graz ; Klagenfurt
Jahr
Umfang
190 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN10
3-85431-718-2
ISBN13
978-3-85431-718-0
Schlagwort
Annotation
Wie man mit saisonalen und regionalen Zutaten schmackhaft kocht und wie man die Vorratskammer richtig füllt, wusste man auf Österreichs Bauernhöfen immer schon – dieses Buch zapft den reichen kulinarischen Wissensschatz heimischer Bäuerinnen an. Elisabeth Lust-Sauberer, selbst Landwirtin im niederösterreichischen Weinviertel und weithin populär durch ihre Auftritte in TV und Radio, hat bodenständige bäuerliche Rezepte aus ganz Österreich gesammelt und zeitgemäß verfeinert.