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Geschmackig und gesund

Gewürzpflanzen der Alpen und ihre Heilkraft

Pohler, Alfred

Buch

Pohler, Alfred (Verfasser/-in) DNB

Innsbruck

168S.

978-3-85093-145-8

Heilkräuter
Gewürze
Heilkraft
Gewürzpflanze

Die kräftigen Gewürzpflanzen des Alpenraums haben nicht nur in Brauchtum und Aberglauben ihren festen Platz, ihre Verwendungsmöglichkeiten in der Küche eröffnen neue Geschmacksdimensionen für Salate, Soßen, Suppen, Fleischspeisen oder Backwaren. Darüber hinaus besitzen sie ungeahnte Heilkräfte gegen eine Vielzahl von Störungen des körperlichen und seelischen Wohlbefindens.

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