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      <marc:subfield code="a">Bodensteiner, Susanne</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Fleischersatz</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Soja Produkte</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Vegetarische Küche</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Eiweißreiche Ernährung</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Pflanzliche Eiweißquellen</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Fleischlos genießen</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Asiatische Rezepte</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">GU Küchenratgeber</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">3. Auflage</marc:subfield>
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      <marc:subfield code="a">Tofu, ein weißer Quader ohne jeglichen Geschmack? Das völlige Gegenteil ist der Fall! Der neue KüchenRatgeber »1 Tofu - 30 Rezepte« zeigt, was Tofu alles kann und öffnet die Tür zu einer leckeren Welt voller Abwechslung. Also komm' mit und lerne den Allrounder Tofu in all seinen Facetten kennen: Ob traditionelles Tofu-Schnitzel mit Kartoffelpüree, würziges Tofu-Bibimbap im asiatischen Stil oder kreatives Tofu-Zitronengras-Sorbet – die 30 Rezepte in diesem Ratgeber entführen dich auf eine köstliche Entdeckungsreise. Mit im Gepäck dabei: Tipps und Tricks zum Vorbereiten und Lagern und die besten Marinaden. Kurzum: Erlebe, wie vielseitig Tofu sein kann, und lasse ihn deine Küche erobern!</marc:subfield>
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