00000nam a2200000 a 4500 Schmedes, Christa ctb Mitwirkende/-r Rynio, Jörn ctb Mitwirkende/-r Speiseeis Sorbet Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Eis & Sorbets Autorin: Christa Schmedes. Fotos: Jörn Rynio München Gräfe und Unzer 2012 GU-Küchenratgeber 1. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung Eis & Sorbets / von Christa Schmedes Egal ob Sommer oder Winter: Eis, Sorbets, Parfaits und Granitas schmecken immer. Über 50 einfache Rezepte bieten Eisgenuss rund ums Jahr. Geboten werden sahnige Klassiker wie Vanille-, Schoko- und Fruchteis, aber auch fruchtige Sorbets. Und ungewöhnliche Sorten wie Panna-cotta-Eis, Grünes-Tee-Eis oder Tomaten-Mango-Sorbet versprechen extrafrisches Eisvergnügen. Mit oder häufig sogar ohne Eismaschine entstehen ganz schnell selbst gemachte Desserts, die sich auch wunderbar vorbereiten lassen. Grundrezepte für Milcheis und Fruchtsorbets und Zusatzrezepte für Waffelhörnchen runden den KüchenRatgeber ab. 9783833823893 9783833823893 3833823895 3833823895 ger 64 S.