00000nam a2200000 a 4500 Gödert, Dorothee ctb Mitwirkende/-r Bruckmann, Claudia ctb Mitwirkende/-r Vegetarische Kost Kochen Küchenpraxis Warenkunde Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Ratgeber Das Teubner-Handbuch Vegetarisch Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte Fotogr.: Dorothee Gödert und Teubner Foodfoto. [Mitarb. (Red.) Verena Erhart. Text Claudia Bruckmann, Cornelia Klaeger München Teubner 2010 Teubner kochen erleben 1. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung TEUBNER Handbuch Vegetarisch : Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte / von Claudia Bruckmann, Cornelia Klaeger Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen. Es bietet viel Information und Know-how zu über 230 Zutaten der vegetarischen Küche, ausführliche Küchenpraxis und über 150 Rezepte. Mit EXTRA-Seiten zu speziellen Themen wie Gemüsesäfte und -saucen oder Dips. 9783833818622 9783833818622 ger 416 S.