00000nam a2200000 a 4500 Kintrup, Martin aut Verfasser/-in Dessert Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Desserts - das süße Finale verführerische Rezepte von cremig bis fruchtig, von heiß bis eiskalt Text Martin Kintrup. Fotos Studio L'Eveque Tanja & Harry Bischof München Gräfe und Unzer 2010 Einfach clever 1. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung Desserts - das süße Finale : Verführerische Rezepte von cremig bis fruchtig, von heiß bis eiskalt / von Martin Kintrup Was ist der krönende Abschluss eines jeden Menüs? Für die meisten lautet die Antwort ganz klar: Das Dessert! Und wann bekommen alle Naschkatzen und Süßschnäbel besonders große Augen? Auch ganz klar: Wenn das süße Finale nicht aus Fertigpuddingpulver und Co. zusammengerührt, sondern mit viel Liebe selbst gemacht wird. Und wem hier noch die Ideen fehlen, holt sie sich einfach aus Desserts, dem cleveren Mix aus über 85 verführerischen Rezepten für das Beste zum Schluss. Ob fruchtig, cremig, heiß oder eiskalt, ob erfrischende Melonen-Kaltschale, schwarzweiße Mokkamousse, karamellisierter Topfenschmarren oder sahniges Schwarzwälder Kirschparfait: Für jede Gelegenheit und jeden Geschmack ist etwas dabei. Und damit bei der Zubereitung nichts schief gehen kann, liefert der Serviceteil zu Beginn jede Menge Tipps und Tricks aus der Küchenpraxis. Das Extra fürs Auge: Viele, viele Dekotipps für Karamellgitter, Saucenspiegel und mehr, die den ganz großen Auftritt garantieren. 9783833816796 9783833816796 128 S.