00000nam a2200000 a 4500 Mowe, Rosalind aut Verfasser/-in Kochbuch Asien Kulinarische Reise Culinaria Südostasien eine kulinarische Reise durch Singapur, Malaysia und Indonesien Ullmann Medien 2007 Dim sum, Soja und Tofu, Würzmittel, Tee, Heilkräuter, Zuchtpilze, eingelegte Eier, Nudeln und Reis, Suppen, Fisch und Meeresfrüchte, Peking Ente, Zier Art, Dekorieren mit Gemüse, Wein, Gebäckspezialitäten, Früchte, Kokos, Bohnensprossen, Maniok, yamswurzel und Süßkartoffel, satay, Sambal, Rijstafel, u.v.m. 9783833140471 9783833140471