00000nam a2200000 a 4500 Gates, Stefan aut Verfasser/-in Glavin, Kitty aut Verfasser/-in Ernährung Vitamine Essen Mineralstoffe Das total verrückte Küchenlabor unser Essen unter der Lupe Text: Stefan Gates ; Illustrationen: Kitty Glavin ; Fotos: Lol Johnson ; Übersetzung: Dr. Roswitha Harrer München DK 2020 Wie kommen die Löcher in das Brot? Wieso ist die Zitrone sauer? Was passiert in der Mikrowelle? Erforsche, welche chemischen Reaktionen beim Kochen ablaufen, wie sich Metalle im Müsli nachweisen lassen und warum wir von manchen Lebensmitteln furzen müssen. 9783831039210 9783831039210 3831039216 3831039216 ger 96 Seiten : zahlr. Ill.