00000nam a2200000 a 4500 Kessner, Larissa aut Verfasser/-in Braukmann, Melanie aut Verfasser/-in Brüggemann, Ingrid aut Verfasser/-in Grünwald, Susanne ctb Mitwirkende/-r Softcover / Ratgeber/Essen Trinken SchmExperten in der Lernküche Ernährungsbildung in den Klassen 6 bis 8 Text Larissa Kessner ; Melanie Braukmann ; Ingrid Brüggemann. Unter Mitarb. von Susanne Grünwald]. AID. [Hrsg. vom AID-Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V. Bonn AID-Infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz 2015 2. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung SchmExperten in der Lernküche - Ernährungsbildung in den Klassen 6 bis 8 / von Larissa Kessner, Melanie Braukmann, Susanne Grünwald Mehr als Kochen! Mit den Unterrichtsbausteinen für die Lernküche werden Schüler zu SchmExperten! Sie können Lebensmittel und Küchengeräte erforschen, ihre Sinne schulen, selbstständig warme Speisen zubereiten und Rezepte kreativ variieren. Das Medienpaket mit CD enthält sieben ausgearbeitete Unterrichtvorschläge für die Klassen 6 bis 8, alle benötigten Unterlagen und "Die Küchenkartei". Die Übungen, Rezepte und Experimente lassen sich flexibel kombinieren und anpassen. In dem Baustein zur Ernährungs- und Verbraucherbildung stehen neben der Zubereitung von Speisen auch Themen wie Hygiene, Esskultur und Klimaschutz im Fokus. Grundlegende Küchen- und Hygienetechniken können sich die Schüler mit der beiliegenden Küchenkartei selbst aneignen. 9783830810469 9783830810469 ger 274 S.