Ernährung des Menschen
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Ernährung des Menschen
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| Untertitel |
270 Tabellen
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| Verfasserangabe |
Ibrahim Elmadfa ; Claus Leitzmann
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Reihe | |
| Reihenvermerk |
8036
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| Auflage |
5., vollst. überarb. und erw. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
Stuttgart
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| Jahr | |
| Umfang |
788 S.
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| ISBN10 |
3-8252-8552-9
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| ISBN13 |
978-3-8252-8552-4
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Ernährung des Menschen / von Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann
Dieses eingeführte Standardwerk wurde in der 5. Auflage komplett überarbeitet und auf den aktuellen wissenschaftlichen Stand gebracht. Es behandelt zudem viele neue Themen und präsentiert sich im neuen, leserfreundlichen modernen Layout. Zahlreiche, meist 2-farbige Abbildungen sowie Boxen mit Merksätzen und Zusammenfassungen erleichtern die Übersicht.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Öffentliche Bibliothek Bad Waltersdorf |
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