399 x einlegen und einkochen

Bezeichnung Wert
Titel
399 x einlegen und einkochen
Untertitel
Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Verfasserangabe
Cosima Bellersen Quirini
Medienart
Person
Verlag
Ort
Stuttgart
Jahr
Umfang
143 S. : Ill.
ISBN10
3-8186-0121-6
ISBN13
978-3-8186-0121-8
Schlagwort
Annotation
Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einmachen? Selber Saft herstellen? Oder eigenen Likör ansetzen? Lebensmittel selber haltbar zu machen bringt Spaß und ergibt Sinn, denn so können Sie saisonale Köstlichkeiten länger genießen und ihnen einen besonderen Geschmack geben. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und Varianten zeigen die ganze Bandbreite: Von den Klassikern wie Marmelade, Gelee, Chutney und saure Gurken bis hin zu innovativen Ideen wie Currywurst im Glas, Brot in der Dose und haltbarer Schokokuchen. Cosima Bellersen Quirini stellt jede Menge ungewöhnliche Kombinationen vor und gibt viele Anregungen sowie Tipps und Tricks, die Lust aufs Nachmachen wecken.