00000nam a2200000 a 4500 Jaedicke, Hilmar ctb Mitwirkende/-r Morgenstern, Arne ctb Mitwirkende/-r Speiseeis Sorbet Kochbuch Selbstgemacht: Eis & Sorbet enthält Rezepte ohne Zucker & Rezepte ohne Milch]/ Hilmar Jaedicke & Thomas Laboch. Fotogr. von Arne Morgenstern und Frauke Hänke Köln vgs Egmont 2011 Orig.-Ausg., 1. Aufl. Angaben aus der Verlagsmeldung Selbstgemacht: Eis & Sorbet / von Hilmar Jaedicke Eiskaltes Vergnügen: Leichte und raffinierte Rezepte für köstliches Eis, die sich mit oder ohne Eismaschine zubereiten lassen. Ob Eis am Stiel, leichte Parfaits, erfrischendes Fruchteis oder Eisgetränke - die unkomplizierten Rezepte machen Lust auf Sommer, Sonne, Eiszeit! Das Kapitel über Bio-Eis zeigt, wie Eis ganz ohne Chemie-Pülverchen zubereitet werden kann. Denn Eis aus hochwertigen natürlichen Zutaten ist nicht nur gesund, es schmeckt auch einfach besser. 9783802537370 9783802537370 ger 89 S.