00000nam a2200000 a 4500 Gans, Heinz K. aut Verfasser/-in Lebensmittel Konservierung Softcover / Ratgeber/Essen Trinken Ratgeber Konservieren alles über die perfekte Vorratshaltung ; [richtig lagern, einlegen, einkochen, dörren, räuchern und vieles mehr ; haltbar, gesund, köstlich Heinz K. Gans Stuttgart (Hohenheim) Ulmer 2010 Sonderausg. Angaben aus der Verlagsmeldung Rund ums Jahr Konservieren / von Heinz K Gans Alles über die gängigsten Konservierungsformen vom Einfrieren über das Einmachen, Räuchern, Pökeln und Dörren bis hin zur Kellerlagerung. 9783800169283 9783800169283 ger 221 S.