00000nam a2200000 a 4500 Oettle, Susanne aut Verfasser/-in Getränke (ab 7/16 altFloristik Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Getränke Anleitung Liköre regional und saisonal aus Garten, Wald und Wiese Susanne Oettle Ulmer 2017 Angaben aus der Verlagsmeldung Liköre – regional und saisonal : Aus Garten, Wald und Wiese / von Susanne Oettle Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können – mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment, der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hausgemachten, naturreinen Likör – ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe. 9783800108305 9783800108305 3800108305 3800108305 113 Seiten