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Mein Kräuterbuch für das ganze Jahr

und andere Schätze aus der Natur

Lust-Sauberer, Elisabeth

Buch

Deutsch

Lust-Sauberer, Elisabeth (Verfasser/-in) DNB
Ruckser, Elisabeth (Verfasser/-in) DNB

1. Auflage

Ueberreuter

Wien

2019

168 Seiten

3-8000-7718-3

978-3-8000-7718-2

Hausmittel
Heilpflanzen
Kräuterpädagogik
Weinviertel
Waldviertel

Angaben aus der Verlagsmeldung Mein Kräuterbuch für das ganze Jahr : Alte Weisheit und neues Wissen für Küche, Garten und Haushalt / von Elisabeth Lust-Sauberer, Elisabeth Ruckser Die Weinviertler Seminarbäuerin und Kräuterpädagogin Elisabeth Lust-Sauberer nimmt uns in ihrem neuen Buch mit auf eine Reise in die Natur rund ums Haus. Und zeigt uns, was Wertvolles am Wegesrand, im Hausgarten und auf der Wiese wächst. Wozu lassen sich Kamille, Gänseblümchen, Thymian oder Vogelmiere verwenden? Was können Honig, Kren, Kastanie oder Linde? Wissen Sie zum Beispiel, dass Brennnessel-Samen schon seit dem Mittelalter als wahres Superfood gelten? (Mönchen und Klosterschwestern waren sie allerdings aufgrund ihrer anregenden Wirkung streng untersagt.) Oder dass Lavendel gegen Gelsen hilft? Und was Oxymel ist? Dieser Ansatz aus Honig, Essig und Kräutern früher sagte man auch Sauerhonig dazu ist ein Elixier, das sich in der Salatmarinade ebenso gut macht wie als Erfrischungsgetränk an heißen Tagen oder als Gesundheits-Stamperl am Morgen.

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