Der große Bioschmäh

Bezeichnung Wert
Titel
Der große Bioschmäh
Untertitel
Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen
Verfasserangabe
Clemens G. Arvay
Medienart
Person
Auflage
M.Abb.
Verlag
Ort
Wien
Jahr
Umfang
207 S.
ISBN10
3-8000-7528-8
ISBN13
978-3-8000-7528-7
Annotation
Biologische Lebensmittel liegen im Trend, die Umsätze steigen jährlich. Den größten Teil des Kuchens sichern sich in Österreich mittlerweile die Handelsmarken der großen Supermarktkonzerne wie REWE (Billa & Co.), SPAR und HOFER. Was steckt aber wirklich hinter deren Bio-Handelsmarken? Ausgehend von den vollmundigen Versprechen der Werbung macht sich der Agrarbiologe Clemens G. Arvay in Wallraff-Manier auf die Suche nach der Realität.