00000nam a2200000 a 4500 Jahn, Carolin aut Verfasser/-in Einmachen Einlegen Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Fermentieren Einkochen Haltbarmachen Vorrat Vorratsschrank Marmelade Chutney Dressings Saucen Konfitüre Kochbuch Haltbarmachen mit Genuss Einkochen und Einlegen - meine besten Rezepte Carolin Jahn Ostfildern Jan Thorbecke Verlag »Süße Konfitüren, herzhafte Pasten, würzige Grillsaucen, Sirup, Liköre und sogar Brot und Kuchen finden bei mir ihren Weg in Gläser und Flaschen. Ein Griff in den Vorratsschrank oder den Keller – und schon habe ich selbst eingekochte Saucen oder eigene, haltbare Salatsaucen zur Verfügung, ohne jedes Mal lange in der Küche stehen zu müssen. Ich koche und lege ein, weil es mir Freude macht zu sehen, was aus einer Handvoll einfachster Zutaten und einem Einmachglas so alles Leckeres entstehen kann.« Carolin Jahn 9783799521185 9783799521185 3799521186 3799521186 ger 184 Seiten