00000nam a2200000 a 4500 Linford, Jenny aut Verfasser/-in Christ, Renate Cassidy, Peter Paradeiser Kochbuch Gemüse Tomate Tomate Kochen - Braten - Einmachen Jenny Linford. Fotos von Peter Cassidy Sigmaringen Jan Thorbecke Verlag 2016 Was wäre unsere Küche ohne Tomaten? In beeindruckender Farb-, Sorten- und Geschmacksvielfalt leuchten sie uns im Garten oder auf dem Markt entgegen und warten darauf, von uns pur genossen, gekocht, gebraten oder eingemacht zu werden. Die erfahrene Kochbuchautorin Jenny Linford zeigt in mehr als 75 köstlichen internationalen Rezepten, wie vielseitig die Tomate verwendet und kombiniert werden kann. Ob als Haupt- oder Nebendarstellerin, ob in der italienischen, marokkanischen oder indischen Küche – mit ihrer charakteristischen Mischung aus Süße und Säure brilliert die Tomate in den verschiedensten Gerichten. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie die Tomatenzeit in vollen Zügen! (Verlagstext) 9783799506823 9783799506823 3799506829 3799506829 159 S. : Ill.