00000nam a2200000 a 4500 Lhomme, Valérie ctb Mitwirkende/-r Abraham, Bérengère ctb Mitwirkende/-r Rezepte gesund kochen Ernährung Genuss Winter Obstsorten Frankreich Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Äpfel, Quitten & Maronen kochen mit Winterfrüchten Valérie Lhomme ; Bérengère Abraham Ostfildern Thorbecke 2014 Angaben aus der Verlagsmeldung Äpfel, Quitten und Maronen : Kochen mit Winterfrüchten / von Bérengère Abraham Apfelkompott mit Honig und Sternanis, Quittenbrot, Tarte tatin mit Birnen und Schokolade, Limettencreme mit Kokosmilch … Gerade im Winter tun Gerichte, die frisches Obst enthalten, gut. Auch Kalbfleisch mit Quitten und Trauben, Esskastaniensuppe oder Ente mit Orangensauce bieten Vitamine und frischen Geschmack gegen Laufnasen und schlechte Laune. Von Oktober bis Februar führen 30 herzhafte und süße Rezepte durch die verschiedenen Winterobstsorten. Egal ob Äpfel und Birnen, andere heimische Früchte, Zitrusfrüchte oder exotische Früchte: Es ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. 9783799505659 9783799505659 3799505652 3799505652 ger 70 S.