00000nam a2200000 a 4500 Maharens, Olav Blümel, Ben Volle Pfanne! cooler kochen mit Ben [Text: Ben Blümel. Fotos: Jörg Kowalski ... Ill.: Olav Maharens] Hamburg Oetinger 2013 Quelle: LHW.Lesen.Hören.Wissen (http://www.provinz.bz.it/kulturabteilung/bibliotheken/320.asp); #Autor: Brigitte Kustatscher; #Ben Blümel, v.a. in Deutschland als Sänger und Fernsehmoderator erfolgreich, zeigt sich mit seinem Kochbuch für jugendliche Feinschmecker von seiner Seite als leidenschaftlicher Hobbykoch. Einleitend gibt es erst einmal allgemeine Informationen zur Gestaltung des Buches sowie - in der Form eines Küchen-Abc - zur Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln und ihren Eigenschaften. Mit der Zubereitung von sogenannten Küchen-Basics, z.B. selbstgemachte Kräuteröle, Pizzateig oder Gemüsebrühe, nähert man sich mit ersten Schritten dem Thema Kochen. Anschließend folgen über 70 Rezepte, versehen mit Angabe von Schwierigkeitsgrad und Zeitaufwand sowie zusätzlichen Tipps und Tricks, welche prinzipiell auf die Geschmäcker von Jugendlichen, aber auch auf ihre Tagesabläufe abgestimmt sind. So bietet das Kochbuch Rezeptvorschläge für ein ausgewogenes Frühstück und leckere Pausenbrotaufstriche, Salatvarianten und -dressings, Snacks, diverse herzhafte Gerichte und süße Desserts. Burger- und Pastarezepte, ungeschlagene Hits bei Jung und Alt, dürfen natürlich auch nicht fehlen. Die Zubereitung der Gerichte ist durchgehend einfach gehalten, bei schwierigeren Handgriffen wird schon mal mit Fertigprodukten nachgeholfen, nichtsdestotrotz bietet das Kochbuch ideale Rezeptvorschläge für Kochanfänger mit Erfolgsgarantie.#Ab 11 Jahren. 9783789185564 9783789185564 ger 126 Seiten