00000nam a2200000 a 4500 Strauß, Markus aut Verfasser/-in Wilder Mix grüne Smoothies, Desserts und Sorbets mit Wildpflanzen Strauß, Markus Weil der Stadt Hädecke 2015 Natur & Genuss Smoothies grün & wild Natur pur aus dem Mixer: Grüne Smoothies mit Wiesen-Bärenklau, Gänseblümchen, Sommerlinde oder Vogelmiere, Pesto mit Gundermann und Wackelpudding mit Goji-Beeren, Johannisbeer-Schicht-Dessert, zweifarbiger Möhren-Smoothie oder Melonen-Minze-Eis: abwechslungsreich, verführerisch und gesund sind die Rezepte im neuen Buch von Dr. Markus Strauß, Wildpflanzenexperte und Autor der erfolgreichen Reihe Natur + Genuss. Bestimmen, sammeln und zubereiten. Zuerst werden die Wildpflanzen gesammelt und dann zusammen mit Obst, Salat oder Gemüse, Superfoods und Gewürzen im Mixer zu grünen Smoothies, Pestos, kalten Suppen, Eis oder Desserts verarbeitet. Die Rezepte sind einfach umzusetzen, schmecken köstlich und bieten dem Körper mit ihren ausgewogenen Kombinationen alle wichtigen Stoffe, um fit und gesund zu bleiben. Auf diese Weise ist die Versorgung mit Mineral-, Ballaststoffen und lebendigen Vitaminen unkompliziert, lecker und ohne Pillen möglich. (Verlagstext) 9783775006897 9783775006897 3775006893 3775006893 ger Band 80 S. : zahlr. Ill.