00000nam a2200000 a 4500 Schumann, Sandra aut Verfasser/-in Schmidt, Julia aut Verfasser/-in Schmidt-Luchmann, Anne aut Verfasser/-in Brennnessel Kochbuch Giersch Ratgeber Natur (VLB-WN)1455: Hardcover Softcover / Ratgeber/Esse (BISAC Subject Heading)CKB101000 Essen Wildkräuter Dessert Erntezeitraum Kräuter sammeln Pflanzen Wildpflanzen (Produktform)Hardback Kochen Kräuter Bärlauch Rezept Kräuterwanderung Löwenzahn Food Wilde Wiese 50 Rezepte mit Wildpflanzen und Wildkräutern Sandra Schumann/Julia Schmidt ; Einleitung und Pflanzentexte von Wild- und Heilpflanzenexpertin Anne Schmidt-Luchmann ; Fotografie: JUNI München Callwey 2019 1. Auflage Angaben aus der Verlagsmeldung ## ## Wilde Wiese : 50 Rezepte mit Wildpflanzen und Wildkräutern / von Sandra Schumann, Anne Schmidt-Luchmann ## #Was wächst da eigentlich vor unserer Haustür? Wir machen uns auf und erkunden die Wiesen nach leckeren Zutaten fur Topf und Pfanne. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch - alles eigentlich gar nicht so exotisch, aber doch irgendwie unbekannt. Wie schmeckt die Pflanze? Wann ist der perfekte Erntezeitraum? Und was macht man damit? Wilde Wiese gibt Tipps rund um die Funde und liefert 50 vielfältige Rezepte von Suppen & Salaten uber Dips und Aufstriche, Deftiges und suße Desserts, die einfach nachzukochen sind. Ein Buch, das animiert, herzhaft in die Wiese zu beißen und das Grun unter den Fußen neu zu entdecken! 9783766724083 9783766724083 ger 144 Seiten